แบคทีเรียดีในลำไส้ คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ช่วยบำรุงลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน และช่วยระบบย่อยอาหาร โดยปกติแหล่งโพรไบโอติก (https://www.rophekathailand.com/post/l/probiota/probiotic/)ที่คุ้นเคยมักเป็นโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่รู้ไหมว่า ผลไม้หลายอย่างมีบทบาทในการส่งเสริมโพรไบโอติก! มาดูกันว่ามีผลไม้ชนิดไหนน่าสนใจ
(http://www.rophekathailand.com/wp-content/uploads/2025/04/%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2-%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A5.png)
1. กล้วยหอม
- กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยหอม) เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารชนิดดี ซึ่งช่วยกระตุ้นจุลินทรีย์ดีให้เติบโต ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ดี
2. แอปเปิล
- แอปเปิ้ลอุดมด้วยไฟเบอร์ชนิดพิเศษชื่อว่า "เพคติน" ซึ่งสนับสนุนการเติบโตของจุลินทรีย์ดี นอกจากนี้มีส่วนช่วยลดอาการระคายเคืองในทางเดินอาหาร
3. ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่
- บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีสารอาหารที่ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้ ส่งเสริมความแข็งแรงของระบบทางเดินอาหาร
4. ผลไม้ลูกพรุน
- ไฟเบอร์ในลูกพรุนมีประโยชน์ต่อระบบย่อย และมีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของโพรไบโอติกในลำไส้ เสริมระบบขับถ่ายให้มีประสิทธิภาพ และยังช่วยลดปัญหาลำไส้อักเสบเรื้อรัง
5. ทับทิม
- สารอาหารในทับทิมดีต่อจุลินทรีย์ลำไส้ ซึ่งเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ดี เสริมสุขภาพจุลินทรีย์ในระบบย่อย และยังลดอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร
แม้ว่าผลไม้จะไม่มีจุลินทรีย์ดีโดยตรงเหมือนโยเกิร์ตหรือกิมจิ แต่หลายผลไม้เป็นแหล่งของพรีไบโอติก ช่วยเลี้ยงและเสริมสร้างโพรไบโอติกในลำไส้ได้เป็นอย่างดี หากอยากให้ลำไส้แข็งแรง กินผลไม้เหล่านี้เป็นประจำควบคู่กับอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น